Плодове тіло гриба активно вбирає цезій-137 і стронцій-90. Вчені довели, що гриби містять більше радіонуклідів, ніж грунт, вода й дерева, які їх оточують.

Рівень радіоактивних речовин не залежить від його віку, але в капелюшку токсинів більше, ніж у ніжці.

Найбільше накопичують радіонукліди маслюки, рижики, грузді.

ECOTEST нагадує: гриби дозволяють збирати при загальному забрудненні до 2 кюрі на квадратний кілометр. Не можна їх збирати недалеко від промислової зони, біля дороги, каналізації.